配第—克拉克定律，也稱為配第—克拉克定理，是一個關於經濟發展中產業結構變化的經驗性學說。
該定理最初由英國古典經濟學家威廉·配第提出，並在其1691年的著作《政治算術》中有所論述，他觀察到隨著經濟的發展，產業中心會逐漸由農業轉向工業，進而再轉向商業。克拉克在威廉·配第的研究基礎上，對40多個國家和地區不同時期的勞動投入產出資料進行了整理和歸納，總結出隨著經濟發展和人均國民收入水平的提高，勞動力首先由第一產業（農業）向第二產業（工業）轉移，然後再向第三產業（服務業）轉移的演進趨勢。
這個定理揭示了經濟發展中勞動力在三次產業中分布結構的規律，即隨著人均國民收入的提高，勞動力會先從第一產業流向第二產業，然後在收入進一步提高時，勞動力將會流入第三產業。這個過程中，第一產業的勞動力比重逐漸下降，而第二產業和特別是第三產業的勞動力比重則呈現出逐漸上升的趨勢。