配第-克拉克定理是關於經濟發展中產業結構變化的經驗性學說。該定理指出，隨著經濟的發展和人均國民收入水平的提高，勞動力在三次產業（第一產業、第二產業、第三產業）之間的分布結構會發生變化。具體來說：
第一產業（農業）的勞動力比重逐漸下降。這是因為農產品的需求特性是，當人們的收入水平達到一定程度後，農產品的需求難以同步增加，導致其收入彈性下降。
第二產業（製造業、建築業）的勞動力比重逐漸上升。這是因為工業的技術進步通常比農業快，隨著工業投資的增加，可以提供更多就業機會。
第三產業（廣義的服務業）的勞動力比重也逐漸上升。這是因為服務業通常比工業和農業有更高的利潤率，能夠提供更多就業機會。
這一規律不僅可以從一個國家經濟發展的時間序列分析中得到印證，還可以從處於不同發展水平的國家在同一時間點上的橫斷面比率中得到類似的驗證。人均國民收入水平越高的國家，第一產業勞動力在全部就業勞動力中的份額相對越小，而第二、第三產業的勞動力所占份額相對越大；反之，人均國民收入水平越低的國家，第一產業勞動力在全部就業勞動力中的份額相對越大，第二、第三產業的勞動力所占份額相對越小。