酒店人房比的計算公式為：人房比=酒店員工總數/客房總數。例如，如果某酒店有100間客房，員工總數為50人，那麼該酒店的人房比為50:100=1:2，這意味著每兩間客房就有一名員工負責服務和管理。
需要注意的是，如果酒店的開房率小於等於100%，則人房比=（目前在崗編制人數+儲備人數/2）/房間數。如果開房率大於100%，則人房比=（目前在崗編制人數+儲備人數/2）/房間數）X（1+（開房率-100%）X50%）。這種情況下，可以先分別計算開房率小於等於100%和大於100%的情況，然後使用IF函式進行選擇顯示哪種情況的公式。