酒店人群分析主要關注的是顧客的年齡、性別、職業、收入水平、消費習慣、旅遊目的地偏好等基本屬性，以及他們的住宿、餐飲、會議、休閒娛樂等需求。以下是相關介紹：
商務客人。這部分客人通常年齡在三十歲以上，男性多於女性，他們因商務活動或公務活動而入住酒店，對酒店的服務質量和設施有較高的要求，注重商務設施和舒適度，對個性化服務和定製化服務有較大需求。
年輕消費者。80後和90後已成為酒店消費的主要人群，占酒店消費者總數的90%左右，且男性消費者比例遠高於女性，這部分消費者的總體消費水平也高於女性，他們更注重酒店的舒適度和休閒設施，對經濟型酒店情有獨鍾。
此外，女性消費者的比例在近年來有所提升，對高端酒店的經營策略制定具有重要影響。