酒精度高的葡萄酒包括強化葡萄酒和部分自然高酒精含量的葡萄酒。具體如下：
強化葡萄酒。如法國蘇玳(Sauternes)白葡萄酒、葡萄牙馬德拉(Madeira)加強型甜葡萄酒、西班牙雪利酒(Sherry)。
自然高酒精含量的紅葡萄酒品種。如義大利阿瑪羅尼(Amarone)、澳大利亞西拉(Shiraz)、阿根廷馬爾貝克(Malbec)、智利梅洛(Merlot)、法國波爾多(Bordeaux)紅葡萄酒。
此外，白葡萄酒中的波爾多白葡萄酒、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、維歐尼(Viognier)、南非白詩南(Chenin Blanc)等也屬於酒精度較高的葡萄酒。