酒醇是什麼意思

酒中的雜醇含量較低

酒醇通常指的是酒中的雜醇含量較低，如正丁醇、異戊醇等。這些雜醇的含量直接影響酒的口感和品質。在白酒中，酒醇可以表示酒的均勻度較好，不會出現太多層次感，給人一種平和、微甜的感覺。此外，「醇」的本義是指酒味濃厚，不含雜質，因此酒的濃度較高且純淨。在現代漢語中，「醇和」用來形容酒味平和、口感微甜，「醇厚」則用來形容酒體純正飽滿。隨著時間的推移，「醇」的含義擴展到了事物的淳樸性，也可以引申為純樸、敦厚的性格特徵。