酥油茶是一種流行的飲品，特別是在中國西藏地區。製作酥油茶的基本步驟如下：
準備茶葉和清水。選擇適合的茶葉種類，一般使用茯磚茶或其他類型的茶，將茶葉放入茶壺中，加入適量的水。
煮茶。將茶壺放在爐子上，加熱水至沸騰，然後煮一段時間，通常爲10分鐘左右，直到茶水濃度達到個人喜好。
過濾茶葉。將煮好的茶水倒入另一箇容器中，並使用茶濾或細網勺過濾掉茶葉。
加入酥油和鹽。在茶水中加入適量的酥油和鹽，酥油的量可以根據個人口味調整，鹽是酥油茶的關鍵成分，可以增強茶的風味。
混合和加熱。使用攪拌機將茶、酥油和鹽混合均勻，如果使用傳統方法，可以用打茶機或手動抽打的方式使油和茶充分融合，混合好的茶水可以加熱至適宜溫度。
加入其他配料（可選）。根據個人喜好，可以在酥油茶中加入青稞粉、核桃仁、芝麻等乾果或食材，增加口感和營養。
以上步驟可以根據個人口味和習慣進行調整。