酵素是什麼酶

酵素也稱為酶，是生物體內不可或缺的催化劑。

酵素主要由蛋白質構成，也可是RNA或DNA，具有催化生物化學反應的能力。酵素存在於活細胞內，對於維持身體正常功能、消化食物、修復組織等至關重要。它們能提高機體整體代謝水平，並存在於各種生物化學反應中，起到加速這些反應的作用。