使用酶的方法取決於酶的類型和用途。以乳糖酶為例，其主要用於治療乳糖不耐受症，可以通過以下方式服用：
溫水沖服。使用溫水(大約40度)將乳糖酶溶於水中，然後直接飲用。避免使用開水，因為高溫會降低乳糖酶的活性。
服用時間。可以在喝奶前或餐後服用。建議在孩子喝奶前5~15分鐘服用，或者喝完奶後立即服用。
對於其他類型的酶，如膠原酶和溶解酶，使用方法則有所不同。例如，膠原酶的使用可能涉及將組織塊放入含有膠原酶溶液的離心管中，並在一定的溫度下振搖以促進反應。溶解酶則通常用於溶解玻尿酸等，使用時將一定量的溶解酶溶解在生理鹽水中，然後用於溶解玻尿酸。
在使用任何酶之前，應遵循專業醫療建議，並仔細閱讀產品說明，以確保正確和安全地使用。