適合在酸性土壤中生長的作物種類繁多，主要包括：
水果類。如草莓、覆盆子、藍莓、柿子、山楂、鮮棗等。
蔬菜類。如土豆、茄子、酸菜、紫菜、茶葉等。
果樹類。如蘋果、芒果、石榴等。
杜鵑花屬植物。如天南星、毛竹、松露等。
此外，還有柑橘類（如檸檬、橙子等）、松科樹木（如松樹、雲杉、杉木等）、棕櫚樹（如鳳凰木、棕櫚等）、喬木（如橡樹、楓樹、山毛櫸等）、漆樹（如漆樹、黃漆樹等）、蔓性作物（如草莓、葡萄等）以及茉莉花、梔子花、茶花、君子蘭等花卉。這些作物能夠很好地適應酸性土壤的環境，種植後通常能夠健康成長。