酸是什麼

酸在不同領域有不同的含義，在化學領域的解釋如下：

酸在水溶液中電離時產生的陽離子都是氫離子。電離時生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化合物叫做酸，或者溶於水並能釋放質子形成H3O+(水合氫離子)的物質也是酸。酸可分為無機酸和有機酸。

廣義定義是反應中能提供質子的是酸，此定義稱為布忍斯特酸。另外還有被稱為劉以士酸的定義，酸被定義為電子對的接受者，範圍更為廣泛。