酸菜羊肉卷

酸菜羊肉卷是一道美味的菜餚，其製作方法主要包括以下步驟：

準備羊肉卷300克、酸菜200克、豆芽300克，以及蔥蒜和適量的調料（如鹽、雞精）。

將酸菜清洗乾淨後切成細絲，蔥蒜洗淨後切片。

豆芽洗淨後瀝乾水分備用。

將羊肉卷放入沸水中燙熟後撈出瀝乾水分。

鍋中加油，放入蔥蒜炒香後加入酸菜翻炒。

加入適量的水燒開，然後加入豆芽煮熟。

放入燙好的羊肉卷略煮，調入鹽和雞精即可。

這道菜羊肉卷和酸菜的完美結合，加上豆芽的爽脆口感，使得整道菜風味獨特，營養豐富。