酸辣粉配菜

酸辣粉的配菜包括但不限於以下幾種：

海帶絲。增加額外的口感和營養。

花生米。提供脆香口感，是酸辣粉中的經典配菜。

榨菜絲。為酸辣粉增添特殊風味。

蘿蔔塊。提供清脆的口感。

香菜。增加香氣。

豆腐乾。提供豐富的口感和營養。

肉末。如豬肉或牛肉，增加風味和營養。

蔥、蒜末。為酸辣粉增添特殊風味。

紅油。增加風味和顏色。

此外，還可以加入如芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜等蔬菜，根據個人口味選擇。