醋泡洋蔥怎麼做

醋泡洋蔥的做法有多種，以下是一種常見的做法：

將洋蔥清洗乾淨，去除頂部和外皮。可以將外皮劃幾道口子，使去皮更容易。

將處理好的洋蔥切成薄片或小塊，根據個人喜好。切好的洋蔥放入大碗中，加入涼水清洗。

清洗後，將洋蔥瀝乾水分。

將洋蔥放入乾淨的容器中，倒入足夠的陳醋，確保洋蔥完全浸泡在醋中。

用筷子攪拌均勻後，用保鮮膜封住容器口，放入冰箱冷藏。浸泡時間約爲三天，期間洋蔥會吸收醋汁。

三天後取出洋蔥，醋泡洋蔥即製作完成。

此外，還可以根據個人口味在醋泡洋蔥中加入適量的鹽、糖、黑胡椒粉等調味品。