製作醋蛋的方法如下：
準備一個乾淨的玻璃瓶和新鮮的雞蛋，確保雞蛋新鮮且表面無裂紋。
將雞蛋放入玻璃瓶中，倒入9度米醋（或其他優質米醋），醋液需要完全沒過雞蛋。
泡製過程中，雞蛋會膨脹，因此不宜放入過多雞蛋，使醋和蛋的總量占瓶子的七成左右。
蓋上瓶子，需要留一些縫隙以便氣體排出，因為在泡製過程中會產生氣體。
把瓶子放置在室溫下，泡5到7天，每隔24小時輕輕搖晃瓶子一次。
泡好後，雞蛋殼會軟化並溶解，只留下薄膜，可以用筷子輕輕戳破雞蛋，攪拌均勻後繼續密封24小時。
飲用時，可以用溫開水沖服，或加入蜂蜜和溫開水調味。
製作醋蛋的注意事項如下：
在開始之前，確保手部和工作環境清潔。
使用9度米醋，因為度數太低會影響效果。
泡製過程中，如果蛋殼未完全溶解，可以輕輕搖晃瓶子幫助蛋殼碎片分離。
飲用醋蛋液後可能會有不適，加入蜂蜜可以改善口感。