製作醋蛾子的方法主要包括以下步驟：
將購買的醋蛾子放入乾淨的玻璃罐中，加入適量的清水，使醋蛾子完全浸泡在水中。
用乾淨的紗布包裹住醋蛾子，並用橡皮筋固定，防止醋蛾子在發酵過程中漂浮起來，讓醋更好地與空氣接觸，促進發酵。
將包裹好的醋蛾子放入玻璃罐中，加入適量的白糖和清水，白糖的用量可以根據個人口味調整，但建議適量以免影響醋的口感。
將玻璃罐放在陰涼通風的地方，避免陽光直射，每天觀察一次。如果發現水面有白色的膜出現，即是醋酸菌在繁殖，屬於正常現象。
大約一個星期後，玻璃罐中會出現氣泡，這是醋酸菌在發酵過程中產生的二氧化碳。此時可以嘗試味道，如果酸度不夠，可再加入一些白糖和清水，繼續發酵。
當玻璃罐中的液體變得清澈透明，且沒有氣泡產生時，說明發酵已經完成。這個過程一般需要兩周到一個月的時間，具體取決於溫度和其他環境因素。
將發酵好的醋通過乾淨的紗布過濾掉固體雜質。
將過濾後的醋倒入乾淨的玻璃瓶中，密封保存，放置在陰涼通風的地方，避免陽光直射。
儲存的醋會逐漸變得更加醇厚，口感也會更加柔和。建議儲存至少一個月後再食用，以獲得最佳的風味。