醒灑器的作用

醒酒器的作用主要是通過讓葡萄酒與空氣接觸，從而加速酒液內部分子的氧化過程，使酒液中的單寧軟化，幫助封閉的香氣釋放出來，同時也能去除因瓶口長期封閉而產生的異味。此外，醒酒器還可以分離沉澱物，尤其是對於陳年紅酒，可以讓酒液與沉澱物隔離，從而提升酒的口感和香氣。

不同類型的葡萄酒和醒酒器設計，如普通型、血管型、U型和扭紋型，都旨在促進酒液與空氣的最大接觸面積，以達到最佳的醒酒效果。