醣是碳水化合物嗎

是

糖是碳水化合物的一種。

在化學上，糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物，由碳、氫、氧元素組成，其化學式的表現類似於碳和水的聚合。碳水化合物是一大類物質，包括糖、寡糖、多糖等。其中，糖進一步分爲單糖（如葡萄糖、果糖）、雙糖（如麥芽糖、乳糖）和糖醇（如木糖醇、山梨糖醇）等。