醪糟（酒釀）在夏季有多種美味的食用方式。以下是一些流行的做法：
冰鎮桂花酒釀。這是一種清爽甘甜的吃法，將冰鎮的酒釀與桂花蜜結合，可以解暑並帶來花香和酒香的融合。
酒釀龜苓膏。龜苓膏本身帶有淡淡的中藥味，與酒釀搭配可以相互抵消，使整體口感更加宜人。
酒釀水果撈。將酒釀與各種水果混合，創造出獨特的風味。
醪糟湯圓。將湯圓與醪糟一起煮，簡單又美味。
醪糟蛋花湯。在醪糟中加入薑絲、紅棗、枸杞和雞蛋，製作成湯品。
醪糟燕麥枸杞粥。結合燕麥、枸杞和醪糟，煮成粥品。
醪糟優酪乳。在優酪乳中加入醪糟，製作成飲品。
醪糟飲品。夏天可以冷飲，加入冰塊或兌入其他飲料。
醪糟綠豆混搭。將綠豆湯與醪糟結合，加入百合和桂花，製作成飲品或食品。
這些做法不僅美味，還能幫助消化，非常適合夏天享用。