醪糟（酒釀）的酒精度數通常較低，根據不同的製作工藝和類型，酒精度數有所不同：
一般醪糟：酒精度數一般在1%到10%vol之間。這種醪糟口感香甜，可以直接食用或用於製作甜點。
無醇醪糟：通過特殊工藝脫醇，將酒精度數降至0.5%vol，保留了自製醪糟的原始風味。
米酒：酒精度一般在8%-12%vol之間，口感醇厚，甜度適中。相比之下，醪糟的酒精度較低。
其他情況：有些醪糟的酒精度數可能高達12%vol，但這種情況較少見。
綜上所述，醪糟的酒精度數範圍較廣，從幾乎不含酒精到12%vol不等，具體取決於其製作工藝和類型。