醲酒

醲酒（nóng jiǔ）是一種味道濃郁的美酒。在古代漢語中，「醲」字與「濃」相通，常用來形容酒的濃度高，味道醇厚。例如，在古文中可以找到「肥醲甘脆，非不美也」這樣的表述，意指肥美濃郁的食物非常美味。此外，「醲」字在古代有時也通「膿」，用以形容肥肉或脂肪。

在現代，醲酒可能指的是一種通過特定工藝釀造的高濃度酒，其製作過程可能包括使用高粱、米、麥或葡萄等發酵原料，通過發酵作用製成含有乙醇的飲料。