釋迦果有多種美味的食用方法：
直接食用。將釋迦果洗淨後，用刀從中間一分為二，去掉黑色的籽，直接食用。這種方法最為簡單，適合那些喜歡直接品味釋迦果原汁原味的朋友們。不過需要注意的是，釋迦果的籽味苦，一定要去掉乾淨再食用。
製作釋迦果果汁。將釋迦果切成小塊，放入榨汁機中，加入適量的飲用水和蜂蜜，攪拌成汁。這種方法能夠充分釋放釋迦果的汁液，口感更加濃郁，適合那些喜歡喝果汁的朋友們。
製作釋迦果醬。將釋迦果去皮去籽後，切成小塊，加入適量的糖和水，用小火煮至果肉軟爛，攪拌成醬。這種方法能夠讓釋迦果的口感更加細膩，適合用來搭配麵包、餅乾等食物食用。
製作奶昔。選擇新鮮熟透的釋迦果，把它從中間分開，用小勺取出裡面軟糯的白色果肉，放入到料理機中，再加入準備好的純奶，讓料理機工作，把它直接叫成濃稠的膏狀，取出來放在杯子中，淋上適量果醬即可。
釋迦炒飯。取掉釋迦果的外皮後，將果肉切成小塊狀，然後拌入一些火腿腸、蝦仁、筍角、太白粉、胡椒麵、蔥花等等與白米飯一併翻炒。
釋迦蓮霧沙拉。先將釋迦果剝皮後，將果肉切成小塊，然後將蓮霧也洗淨後切成小塊，將兩者倒在一起拌勻，加一些調料製作成沙拉。
以上方法都能充分享受釋迦果的美味。