重油蛋糕是一種甜度較高、質地較重的蛋糕，非常適合喜歡濃郁口感的人。以下是一種常見的重油蛋糕做法：
將黃油和雞蛋提前拿出，放置至室溫。
在一個無水的盤子中，將黃油和糖混合，用電動打蛋器打發，直到黃油膨脹變白。
將雞蛋液分2~3次加入打發好的黃油中，繼續攪打至均勻。
篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻。慢慢分次加入牛奶，並拌勻。
將拌好的麵糊裝入準備好的蛋糕模具中，輕輕磕出麵糊中的氣泡，然後將烤模放入預熱至180度的烤箱中，烘烤30~40分鐘。
烤好後取出蛋糕，待涼後脫模切片即可食用。
這只是眾多重油蛋糕做法中的一種。重油蛋糕的特點是它的甜度和質地，非常適合喜歡濃郁口感的人。這種蛋糕通常需要一段時間來冷卻和凝固，以便更好地享受其風味。