松茸是一種珍貴的食用菌，可以通過多種方式烹飪以發揮其獨特的風味。以下是一些常見的松茸吃法：
松茸雞湯。將老母雞或蟲草花、枸杞先煮成湯，去油後加入薄片松茸燉煮約10分鐘。這道菜以品嘗湯為主，松茸的鮮味融入湯中。
松茸奶油燉雞。先將雞肉用黃油煎至金黃，加入白蘭地後取出。再放洋蔥碎、蒜片和松茸煎3分鐘，然後加入雞肉翻炒，加水煮沸後小火燉10分鐘，最後加大火收汁並加入奶油和調味料。
黃油煎松茸。在鍋中融化黃油後放入松茸，每面煎2分鐘，最後撒上黑胡椒和海鹽。
此外，松茸還有其他多種烹飪方式，如松茸刺身（將新鮮的松茸切成薄片，搭配醬油和芥末食用）、松茸湯（將松茸與其他食材如雞肉、蔬菜等燉煮）、松茸燉豆腐（將松茸與豆腐燉煮，可加入蔥姜蒜等調料）、松茸蒸蛋（將松茸與雞蛋一起蒸製）以及松茸湯麵（將松茸煮湯後搭配麵條食用）。這些烹飪方法不僅能突出松茸的鮮美，還能使其與其他食材的風味相得益彰。