蜥蜴的食性因種類而異，但大多數蜥蜴偏向肉食性，以昆蟲、蚯蚓、蝸牛甚至老鼠等小型動物為主食。除此之外，也有部分蜥蜴是雜食性或素食性，它們可能會吃仙人掌、海藻或植物的果實和花瓣等。在人工飼養環境下，常見的飼料包括麵包蟲、大麥蟲、蟋蟀等，這些都可以在寵物市場上購買。對於體型較大的蜥蜴，如水龍、美洲鬣蜥或平原巨蜥，可以餵食小白鼠、魚類、鳥類等更大的動物。
家養蜥蜴的飲食應均衡，僅餵食昆蟲可能導致鈣質和維生素的缺乏，因此建議補充專用的營養添加劑。同時，要注意保持食物的清潔，避免因食物不潔導致蜥蜴拒食或其他健康問題。