野茶是指在自然環境中生長的野生茶樹所採摘製作的茶葉，主要分為兩種類型：
純天然型野茶：這種野茶來自完全野生、沒有經過人類任何乾涉、自生自長的茶樹，是傳統意義上說的「野茶」。這些茶樹常常生長在荒山野嶺中，無法追溯其來源。
經過栽培的半天然型野茶：這種野茶最初是經過人工栽培的，但後來被人們遺棄，讓其自生自滅，成為半野生型茶樹。這部分茶樹上採摘的茶葉也被稱為「野茶」，是市場上常見的野茶來源之一。
野茶具有獨特的口感、香氣和營養價值，因此備受茶葉愛好者的喜愛。雖然價格較高，但對於茶葉愛好者來說，品嘗野茶所帶來的愉悅感是無法用金錢來衡量的。同時，野茶也具有一定的文化、歷史和工藝價值。
值得注意的是，野生茶有一定的微毒性，不建議直接採食，容易引起腹瀉。在市場上購買野茶時，消費者需要注意辨別真假，以免購買到質量不佳或冒充野茶的產品。
總的來說，野茶是一種高品質、原生態的茶葉，具有獨特的口感和營養價值，是茶葉市場中的珍品。