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金俊眉茶葉怎麼看好壞

判斷金駿眉茶葉的好壞可以從以下幾個方面進行:

乾茶外觀。真正的金駿眉只取芽頭,不含葉片和茶梗。外形細瘦、緊實,略帶捲曲,色澤油潤,芽頭顏色以黃色為主,但並非越黃越好。真正的桐木金駿眉茶芽顏色是三分黃、七分黑。

茶湯顏色。標準茶湯顏色為金黃透亮,若茶湯發紅、偏暗或不透亮,則可能是劣質品。

香氣。真正的金駿眉帶有清雅的花香、果香和蜜香,香氣持久不易變淡。如果香氣寡淡或出現不應有的味道(如蜜薯香),則可能是劣質品。

滋味與口感。金駿眉的茶湯應鮮醇、不苦澀、綿軟而醇厚,且有獨特的甘甜味。泡濃時會有黏稠感,快速沖泡多次(約12次)後仍有餘味。

葉底。優質金駿眉泡後的葉底勻整、肥厚、呈紅亮色澤。

綜合這些因素,可以較為準確地判斷金駿眉茶葉的品質。