金城武泡麵的做法是一種注重細節和精確時間控制的方法,其步驟如下:
準備好材料,如方便麵、調味包、痲油、蔥花等。
將水燒開至100度,然後將麵餅放入鍋中煮製。
計時煮製3分鐘,時間一到迅速將面撈出,放入冰水中過涼,以增加面的彈性。
瀝水撈出麵條後,加入調味包、痲油和蔥花,迅速攪拌均勻。
倒入適量的開水(不要用煮麵的水),水量剛好淹沒麵條,蓋上蓋子燜3分鐘。
時間到後,立即享用。
這種做法強調了每個步驟的精確性,以確保最終的泡麵既有彈性又美味。
金城武泡麵的做法是一種注重細節和精確時間控制的方法,其步驟如下:
準備好材料,如方便麵、調味包、痲油、蔥花等。
將水燒開至100度,然後將麵餅放入鍋中煮製。
計時煮製3分鐘,時間一到迅速將面撈出,放入冰水中過涼,以增加面的彈性。
瀝水撈出麵條後,加入調味包、痲油和蔥花,迅速攪拌均勻。
倒入適量的開水(不要用煮麵的水),水量剛好淹沒麵條,蓋上蓋子燜3分鐘。
時間到後,立即享用。
這種做法強調了每個步驟的精確性,以確保最終的泡麵既有彈性又美味。