榴槤品種
金枕頭是一種榴槤品種，因其果肉質地柔軟且顏色類似金色而得名。它是泰國最著名的榴槤品種之一，也在中國市場上非常常見。金枕頭榴槤的特點包括：
外觀：外殼顏色青褐色發黃，平均重量約為3-5kg。它的形狀不太對稱，刺的大小和密度不一，底部通常向外突出，通常橫著堆放。
果肉：呈淡黃色，氣味在榴槤家族中不算特別重。泰國當地人偏愛的熟度是半軟時，此時果肉緊實且綿密，類似厚奶油。
名稱來源：金枕頭這個名字來源於其果肉的質地和顏色，象徵著其優質和受歡迎的程度。
金枕頭榴槤因其獨特的口感和香氣，在榴槤品種中占有重要地位，是許多人喜愛的選擇。