金柑故事的主角是金柑。它本來生長在潮州鳳凰山區，人們很早就開始栽培它。但是後來因為戰亂，金柑的產地逐漸衰落，很多果農都失去了自己的生計。
其中一位果農李老漢，在困境中仍然堅持種植金柑。他用心照料果樹，希望能以此維持生計。功夫不負有心人，他的金柑果實飽滿、味道甘甜，深受人們喜愛。
有一天，一位富商路過此地，聽聞了金柑的故事，品嘗了李老漢的金柑後讚不絕口，決定投資幫助李老漢將金柑推廣到更廣闊的市場。在富商的幫助下，金柑的名聲逐漸傳開，成為潮汕地區的特產之一，李老漢也因此過上了富裕的生活。
這就是金柑故事，它講述了金柑從衰落到繁榮的過程，以及一個普通農民如何在困境中堅守信念，最終獲得成功的故事。這個故事流傳至今，成為人們茶餘飯後的談資，也激勵著後人繼續傳承和發揚金柑文化。