金桔是一種多用途的水果，可以用來製作多種美食。以下是一些金桔可以變成的美食：
金桔醬。將金桔切塊後加入冰糖和水煮製，直到變得濃稠透明，可用來塗抹在麵包上或泡水喝。
金桔蜜餞。在金桔表面劃口，加入冰糖和白砂糖煮至濃稠，然後烤制乾燥，可作為零食食用。
金桔雪梨水。將金桔、梨子、紅棗和冰糖一起煮水喝，有助於潤肺止咳。
金桔話梅檸檬茶。以金桔為基礎，加入話梅、檸檬片等，酸甜解膩。
金桔蘋果茶。將金桔和蘋果切片，加入紅棗，煮沸後飲用，解膩消食。
鹹金桔。用鹽水浸泡後，放入乾淨的密封瓶子中，加入粗鹽，一種自製的鹹金桔就完成了。
這些只是金桔的一部分用途，你可以根據自己的口味和需求選擇適合的做法。