金桔可以通過多種方式食用，以下是幾種常見的食用方法：
製作金桔檸檬茶：
將金桔在鹽水中搓洗，去除表皮灰塵和蠟質。
清洗乾淨後，去掉金桔的蒂。
在金桔的頭和尾部切十字花刀。
準備檸檬，去掉籽後與金桔一起放入砂鍋中。
加入冰糖和水，大火燒開後轉中小火燉煮約20分鐘，直至金桔軟爛。
將煮好的金桔裝入杯子中，即可享用潤肺止咳又化痰的金桔檸檬茶。
煮金桔醬：
金桔洗淨後切成小塊去籽。
將金桔塊和適量清水放入攪拌機中攪拌成泥。
將金桔泥放入乾淨鍋中，加入兩倍清水煮開。
加入冰糖，轉小火，不停攪拌。
在攪拌過程中加入檸檬汁，煮至粘稠後放涼。
倒入乾淨無水的瓶子裏密封保存，喝的時候加溫水沖泡。
金桔草莓餅：
將草莓切成小塊，與金桔醬混合。
加入低筋麪粉攪拌均勻後，熱油起鍋，小火煎至兩面金黃即可。
以上方法均可使金桔的美味得到充分釋放，不僅增加了食物的多樣性，還能滿足不同口味的需求。