金門高粱酒是中國台灣省的三大名酒之一，以其香醇甘洌和獨特的風味深受當地消費者喜愛。銷量一直很大，其中白金龍酒、陳年高粱酒的每年供應量都以100萬瓶的速度上升。
金門高粱酒屬於清香型白酒，擁有金門島上絕佳的水質、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態釀製工藝，具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。其獨樹一幟自創「金門香型」口感，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質三者構成的馥合香氣突出為其香型特點。
金門高粱酒是由台灣金門酒廠實業股份有限公司（簡稱金門酒廠）所生產的高粱酒，創立於1952年9月，初名九龍江酒廠，1956年更名為金門酒廠。金門高粱酒在台灣市場占有率達80%以上，2011年銷售額135億新台幣，是台灣當之無愧的第一品牌。