金陵丸子是哪裡的菜

南京

金陵丸子是南京的傳統名菜，屬於金陵菜系。以下是關於金陵丸子的詳細信息：

地理位置：金陵丸子源自江蘇省南京市，是當地的一種著名小吃。

風味特點：這道菜以其酥爛鮮香、湯汁濃稠的特點而受到廣泛喜愛。

文化意義：作為南京的傳統名菜，金陵丸子不僅是當地飲食文化的重要組成部分，也是南京人民飲食記憶的一部分。

綜上所述，金陵丸子是一道具有豐富文化內涵和獨特風味的南京傳統名菜，屬於金陵菜系。