保養銅鍋時，需要注意以下幾點：
清潔。在清潔銅鍋時，應避免使用含有氯的清潔劑。如果銅鍋在使用後仍然熱，建議使用熱水清潔，因爲銅導熱快，散熱也快。使用後，應將銅鍋內外清洗乾淨，可以使用檸檬片加熱後浸泡，然後用海綿清洗，接着調製鹽醋溶液擦洗，之後立即沖洗乾淨並擦乾水分。
乾燥。清洗後，應儘快將銅鍋擦乾，特別是內壁，以防止水分殘留導致生鏽或產生銅綠。
存放。如果長時間不使用銅鍋，應將其放在通風的地方。在潮溼的環境中，可以考慮將銅鍋裝入塑料袋中，然後放入盒子內密封保存。
物理清潔。除了化學清潔法，還可以使用物理方法清潔銅鍋。例如，用溫檸檬水加白醋浸泡後，用海綿清洗，或者製作包含薑片和泡過茶葉的清洗包，用其擦拭銅鍋。
使用專用清潔劑。可以選擇購買專用的銅鍋清潔液，或者使用鋼絲球和專用洗滌劑進行日常清潔。使用後可以用小火烘乾以蒸發水分。
遵循這些保養方法可以確保銅鍋長期保持光亮和衛生。