《鋼之鍊金術師》是一部著名的日本漫畫和動畫作品，其中包含了多個令人印象深刻的角色。以下是該作品中的部分主要人物：
愛德華·艾爾利克。故事的主角，史上最年輕的獲得國家鍊金術師稱號的天才。他失去了右臂和左腿，但擁有不畫圈就能煉成的特殊能力。愛德華的性格堅定不移，易衝動，但內心溫柔善良，勇於守護夥伴。
阿爾馮斯·艾爾利克。愛德華的親弟弟，也是故事中的重要角色。在童年時期，阿爾馮斯與愛德華進行了一次人體煉成，導致失去了整個身體。他的性格溫和，與哥哥的性格形成鮮明對比。
溫莉·洛克貝爾。故事中的女主角，與愛德華和阿爾從小青梅竹馬。她對機械有著濃厚的興趣，並負責維修保養愛德華的機械義肢。
伊茲米·卡迪斯。愛德華和阿爾的師傅，是一位實力超強的女鍊金術師。她體術和鍊金術都極為強大，但因為想要一個孩子而進行了人體煉成，導致失去了部分內臟。
羅伊·馬斯坦。被稱為焰之鍊金術師，是超強鍊金術師，智商謀略戰鬥力都是一流水平。
此外，還有其他重要角色如斯卡、伊修瓦爾人，以及鍊金術師中的其他人物，如鍊金男爵、祖安花火、暴走蘿莉等。這些角色共同構成了一個複雜而豐富的鍊金術世界。