鍋架主要用於支撐鍋具，以便於進行小火烹煮。使用時，應將小鐵鍋架放置在外火蓋上，以確保鍋具穩定。放置鍋架時，應注意使其支撐腳避開點火針，以免影響點火。烹煮過程中，應將火力調至最小，以防湯汁溢出。使用完畢後，應將鍋架取下以便再次使用。