當鍋蓋無法打開時，可以採取以下幾種方法進行處理：
耐心等待自然冷卻。如果鍋內有壓力，需要等待壓力自然釋放，這可能需要一些時間。
使用冷水降溫。對於傳統高壓鍋，可以在確保安全的前提下，將鍋蓋部分輕輕沖洗以幫助快速冷卻和減壓。
檢查安全閥和排氣閥。如果這些部件因食物殘渣或其他阻塞而無法正常工作，清理這些部位可能有助於打開鍋蓋。
使用工具輔助。如使用筷子尖端輕推安全閥。
檢查密封圈。確保密封圈安裝正確且無損壞，如果密封圈安裝不當或損壞，也可能導致鍋蓋難以打開。
使用保險絲或萬能鑰匙。如果以上方法都無效，可以嘗試使用保險絲或萬能鑰匙輔助打開鍋蓋。
在處理過程中，要確保安全，避免熱蒸汽燙傷。如果以上方法都無效，建議聯繫廠家或專業維修人員進行處理。