處理鑄鐵鍋燒焦的問題，可以採取以下幾種方法：
在鍋內加入小蘇打和白醋，然後加水煮沸並保持十分鐘。之後關火，讓鍋靜置並浸泡半小時以上。使用鋼絲球刷洗，直到刷出的水變清澈。
使用蘇打粉和水混合（約一湯匙蘇打粉加少量冷水），撒在燒焦的地方，用小火加熱並攪拌，持續大約十分鐘。之後關火，讓鍋靜置三十分鐘，自然冷卻後用軟海綿清洗。
使用平底鍋刮子或洗碗刷輕輕刮掉燒糊的部分。如果難以刮除，可以嘗試使用肥皂水或洗碗液輔助清潔。對於頑固的燒糊痕跡，可以嘗試使用少量鹽或砂糖輕輕擦拭。如果上述方法無效，可以考慮使用強力清潔劑如氧化漂白劑或醋，但要注意浸泡後徹底清洗並擦乾鍋體。
在清潔後，建議用食用油塗抹鍋體，以保護鑄鐵鍋的表面並防止再次燒焦。