長豆可以搭配多種食材進行烹飪，以下是一些常見的做法：
長豆炒五花肉：
將五花肉切片，用海鮮醬油、白糖和味精醃製十分鐘。
鍋中加水燒開，加鹽後放入長豆煮五分鐘，撈出備用。
鍋中加油，炒香五花肉，再加入長豆炒勻。
長豆炒飯：
準備蒜頭米、洋蔥、蝦米和馬鈴薯。
鍋熱後加油，炒香蒜頭米和洋蔥，加入蝦米炒香。
加入馬鈴薯和長豆炒至馬鈴薯軟化。
加入白飯，炒至與其他材料混合均勻。
最後加入老抽、鹽和胡椒粉調味，炒勻後即可上碟。
長豆角炒肉末：
長豆角焯水後切寸段，肉末加料酒、生抽和少許油拌勻。
蒜切片，小米椒切結。
鍋中加油，炒至肉末變色，加入蒜片和小米椒炒香。
倒入長豆角翻炒均勻，加入蠔油、生抽、白糖調勻的汁料。
加鹽和雞精調味，炒勻後盛入盤中即可食用。
以上做法均能充分展現長豆的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。