開倉和平倉是金融交易中的術語，特別是在期貨和股票交易中經常使用。
開倉（Opening Position）是指投資者在市場上建立一箇新的頭寸，即進行第一次買入或賣出某種金融資產（如股票、期貨合約、外匯）的交易。這個過程中，投資者預期市場價格會上漲（買入開倉），或者預期價格會下跌（賣出開倉）。
平倉（Closing Position）則是指投資者關閉或取消之前已經建立的頭寸，通過執行與開倉時相反的交易操作來實現。例如，如果投資者之前買入了股票（開倉多頭頭寸），然後賣出相同數量的股票，就完成了平倉。同樣，如果之前賣出了期貨合約（開倉空頭頭寸），然後買入相同數量的期貨合約，也完成了平倉。平倉的目的是獲利或止損，如果市場走勢符合預期，投資者可以平倉鎖定盈利；如果市場走勢不利，投資者可能會平倉以限制損失。
簡而言之，開倉是開始持有合約，而平倉是清空或減少持有的合約。