經過沸騰並煮沸後的水 開水,也被稱爲白開水或凍滾水,是指經過沸騰並煮沸後的水。 這種水通常是無色、無味的,適合飲用,對人體有許多好處,如幫助消化、促進新陳代謝、增加血液中血紅蛋白含量等。而且,開水也是日常生活中最常見的飲用水之一。