開車撞到動物時，應首先保持冷靜，確保自身安全，並採取適當的應對措施。具體步驟如下：
停車查看情況。如果動物受傷，應儘量救助並送往獸醫店治療；如果動物無法救治，應將其移至安全地點。
評估事故責任。根據當時的路況和動物的受控狀態來判斷責任歸屬，例如，如果動物未被束縛且事故發生時動物處於自由狀態，則動物主人可能承擔部分責任；如果動物被束縛但車主未注意前方而發生事故，則車主可能需要承擔責任。
報警和聯繫保險公司。無論責任如何劃分，都應報警並通知保險公司。如果購買了足夠的保險，可以讓保險公司處理賠償事宜。
協助動物主人。如果被撞動物有主人，應儘量協助聯繫並解決問題。
特別地，對於大型動物，應避免急打方向盤或急剎車，以減少二次事故的風險。如果撞到的動物無法救治，應儘量將其移至不妨礙交通的地方。