阿利茄汁面的原料主要包括新鮮番茄和優質麵條，其中番茄是這道面的靈魂，富含多種維生素和礦物質，具有多種健康功效。以下是阿利茄汁面的主要原料和製作方法的簡要介紹：
主要原料：
新鮮番茄：提供豐富的維生素和礦物質，如維生素A、C、B群、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀等。
麵條：採用河南一線大廠的高筋麵粉製作，確保麵條勁道爽口。
香菇、黃豆芽、蔥：增加菜餚的風味和營養價值。
青菜：提供額外的營養和口感。
製作方法：
番茄去皮切末，與香菇、蔥花一起炒至七分熟備用。
將番茄炒成番茄醬，加入適量水，放入黃豆芽、香菇，用小火煮開。
加入麵條和青菜葉子，煮至熟透即可。
阿利茄汁面不僅注重原料的新鮮和營養，還在製作過程中精心調配，以確保最終呈現出的麵條湯汁濃郁，麵條勁道爽口，營養健康。通過採用新疆番茄醬和本地新鮮番茄熬製湯汁，以及使用高筋麵粉製作麵條，阿利茄汁面成功地將傳統風味與現代健康理念相結合，為顧客提供了一款既美味又健康的餐食選擇。