阿拉比卡咖啡豆以其卓越的品質和獨特的風味而聞名。它們通常具有以下特點：
豐富的香氣：阿拉比卡咖啡散發出濃郁的香味，包括水果、花香和朱古力的芬芳。
柔和的口感：由於其較低的咖啡因含量，阿拉比卡咖啡的口感較為柔和，不易引起興奮和焦慮感。
平衡的酸度：阿拉比卡咖啡豆的酸度豐富而平衡，帶有柔和的果酸和香氣，使口感更為爽口和清新。
多樣的口味：阿拉比卡咖啡豆的檔次可根據產地、處理方法和豆子的大小等因素來劃分，產自巴西、哥倫比亞和衣索比亞等國家的阿拉比卡咖啡豆被認為是最高檔次的，它們的味道豐富多樣，有著濃郁的朱古力和堅果的香氣。
精緻的風味：阿拉比卡咖啡的風味素致，苦度低，酸甜度高，屬於「酸香型」咖啡。
幼滑的質感：阿拉比卡咖啡的質感幼滑，不容易有苦澀味。
阿拉比卡咖啡豆的生長環境獨特而嚴苛，通常生長在高海拔地區，這使得其成熟度更高、酸度更低，從而產生了更加平衡和柔和的口感。此外，阿拉比卡咖啡還受到咖啡豆的處理方法的影響，乾處理的咖啡豆通常會有更加明顯的水果風味，而濕處理的咖啡豆則會更加清新和酸爽。