阿芙佳朵是什麼

甜品

阿芙佳朵(Affogato)是一種源自義大利的甜品，由香草冰淇淋和意式濃縮咖啡組成。

阿芙佳朵在義大利語中意為「淹沒」，形象地描述了冰淇淋在咖啡中的狀態，通常在冰淇淋上澆上熱騰騰的意式濃縮咖啡，讓冰淇淋慢慢融化，形成一種冰與火、苦與甜的完美交融。一些餐廳和咖啡館在製作阿芙佳朵時，還會額外添加焦糖醬、朱古力醬、朱古力碎、杏仁碎或餅乾等，以豐富其味道和口感。