陳皮果是什麼

柑橘類水果的果皮

陳皮果是柑橘類水果的果皮，經過乾燥處理後製成。

陳皮果通常是由橘子的皮製成，是一種常見的中藥材和食品調料。在《中國藥典》中有記載，陳皮是指芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。

此外，有一種叫做新會柑寶的，也被稱爲陳皮果或黃金果，它是採摘含有果肉的柑胎，採用天然曬乾的傳統工藝製作而成，其口感和作用被認爲非常好。