陶瓷是一種由天然或合成硅酸鹽礦物爲主要原料製成的材料。
這種材料通過粉碎、混煉、成型和高溫燒結等工藝過程製成各種製品。陶瓷的主要原料包括粘土、長石、石英等。根據其質地和製作工藝，陶瓷可以分爲陶器和瓷器兩大類。陶器通常是不透明的，具有細微氣孔和微弱的吸水性，而瓷器則是半透明的，具有較高的硬度、脆性，並且不吸水、抗腐蝕。
此外，陶瓷還可以根據用途和性能分爲結構陶瓷、功能陶瓷、普通陶瓷和特種陶瓷等。結構陶瓷和功能陶瓷通常具有特定的物理或化學性能，用於特定的工業領域。普通陶瓷則包括我們常見的日用陶瓷、建築陶瓷等。特種陶瓷則通常使用純度較高的人工合成化合物作爲原料，具有更高的性能和更廣泛的用途。