陽臺種菜時，澆水是非常重要的，需要注意以下幾點：
澆水時間。早上是澆水的最佳時間，因爲此時陽光開始進入陽臺，植物可以更好地吸收水分。夏天要避免在中午澆水，以免植物腐爛。冬天則應在有太陽的時候澆水，避免在晚上澆水，以防凍傷。
澆水原則。澆水應遵循“見幹見溼”的原則，即等土壤表面乾燥後再澆水。夏季需要早晚各澆水一次。對於不同種類的蔬菜，澆水的方法和頻率也會有所不同。
澆水工具。使用噴壺等工具可以確保水均勻噴灑，特別是在種子發芽或幼苗期間，避免水流過強影響植物。
澆水量的調整。根據植物的成長階段調整澆水量。例如，幼苗期需要較少的水，而結果期的植物則需要更多。
水質的選擇。避免直接使用自來水澆水，可以先將水放置一天，或者在其中加入一些物質（如菸絲水、酵素液、小蘇打）來改善水質。
自動澆水方法。如塑料袋自動澆水法、花盆套種自動澆水法等，可以幫助減少手動澆水的頻率，確保植物持續得到水分供應。
總之，陽臺種菜時的澆水需要根據具體情況靈活調整，確保植物健康成長。