雙皮奶粉是什麼

雙皮奶粉是一種將雙皮奶的原料加工而成的粉末，具有雙皮奶的濃郁口感和香味。在加工過程中，雙皮奶的原料進行濃縮，再經過乾燥打粉等處理工藝而成。雙皮奶粉就是用來製作雙皮奶的一種原料，使用的時候只需要將雙皮奶粉倒入鍋內煮開、晾乾，然後就可以形成雙皮奶。雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶，它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成，因爲製作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。